特級 陳皮 チンピ スライス 15年もの 13g 新会陳皮：みかんの皮

特級 陳皮 チンピ スライス 15年もの 13g 新会陳皮 薬膳食材 薬膳茶 ミカンの皮 柑橘 産地

陳皮は保存する時間が長ければ長いほど、香りが良く価値も高いです。
価格 1,350円　癒雅膳食
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商品情報商品名陳皮15年もの内容量13g産地中国広東省新会輸入者株式会社癒雅特級 陳皮 チンピ スライス 15年もの 13g 新会陳皮 薬膳食材 薬膳茶 ミカンの皮 柑橘 産地限定 陳皮は保存する時間が長ければ長いほど、香りが良く価値も高いです。 本来の「陳皮」とは 陳皮（チンピ）は、単なる「乾燥したミカンの皮」と思っていませんか？実はちょっと違います。ここの「陳」は、「年月が経た」という意味で、要は、年月が経たないものは「陳皮」とは言えません。一定な温度と湿度で管理した上で、保存期間（熟成）が長ければ長いほど、香りが良く価値も高いです。もう一つのキーワードは「産地」です。唯一、薬用効果を公式認定された陳皮の原材料となる柑橘の皮の産地は、中国広東省の新会（シンホェ）です。ここの地には、代々継がれてきた伝統製法で、丁寧に陳皮を作ってる老舗もたくさんあります。宋の時代からすでに献上品として広く知られていました。今回、ご紹介したいのは新会陳皮「5年もの」「15年もの」の2種類となります。普段の飲用、調理などに最適な「5年もの」と、ちょっとした不調の時に使って頂きたい「15年もの」、それぞれの

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